天氣漸漸轉涼，總會想喝上一碗燒燙燙的熱湯或是來根熱呼呼的烤番薯
紅薯有養胃、暖胃的功效，因此當冷空氣來襲時吃一塊紅薯，我們立刻會感到溫暖舒心。
而事實上，紅薯的好處還遠不只這些喔！
以下是Joy翻遍所有資料為大家整理，提供妞妞們和各位朋友參考～
（以下照片為網路搜尋～）
在過去缺衣少食的年代，紅薯曾是許多地區的主糧。隨著生活水平的提高，紅薯這種''平民食品''並沒有逐漸退出歷史的舞臺，反而是變得''大紅大紫''。看看''抗癌明星''、''長壽食品''、''最佳蔬菜''，這不都是它獲得的獎項嗎？
紅薯被大家公認為''冠軍蔬菜''
富含膳食纖維、鉀、鐵和維生素B6等營養素，而且熱量很低。西醫認為，紅薯可使排便順暢、有利消化吸收及免疫力的增強。紅薯和其他蔬菜不同，它還含有較多的澱粉和一定量的優質蛋白，可以被人體吸收利用，甚至充當裹腹之用。正因如此，很多女生把它當作減肥的首選食品。
紅薯的7大養生保健功效：
1.有利減肥（正在為體重煩惱的妞妞注意囉～～
現代人油（尤其最近超多黑心油）、肉、蛋、奶的攝入量高，而且運動量小，所以很容易導致肥胖而引起''富貴病''。而紅薯脂肪含量低、產熱少、飽足感強的特點，正符合了減肥者的基本要求。
每100公克的鮮紅薯僅含0.2克的脂肪，產生99大卡的熱量，大約為白米飯的1/3，因此是很好的低脂肪、低熱能食品，如果將紅薯作為主食，可以有效減少其他食物的進食量，進而達到減肥的效果喔！
此外，紅薯還有效阻止醣類變為脂肪，有利於健美！
2.預防膽固醇過高（有啤酒肚的爸爸們請當心！！
紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。所以如果膽固醇過高就可以''適當''多吃兩塊紅薯。
3.輔助控制血糖（血糖過高小心糖尿病～
研究發現，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯的萃取物後，他的胰島素敏感性得到改善，有助於控制血糖。
4.降低中風風險
紅薯是絕對的''高鉀低鈉''之王。研究顯示紅薯等富鉀食物可將中風的風險降低20%
5.輔助降血壓
紅薯的輔助降壓效果主要歸功於其中富含的鉀原素。因為鉀和納是影響血壓高低的重要元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會促進血液排泄過多的鈉。食物富含鉀的食物，還會促進體內礦物質的平衡，並起到一定的輔助降壓作用。
6.養護關節
紅薯中含有豐富的黏蛋白，對養護關節有一定的好處。
7.防癌抗癌
紅薯提取物能有效抑制結腸癌和乳腺癌，熟紅薯的抑癌率高於生紅薯。
吃紅薯的5大提醒：
1.不生吃
2.不過量
3.不要空腹吃
4.紅薯煮粥吃，腸胃不脹氣
5.老人盡量吃新鮮的
看完Joy的不藏私介紹，是不是瞭解更多紅薯的功效？
現在就跟著Joy健康過生活～～
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